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페랑디 과일 : 세계 최고 요리학교의 레시피와 테크닉
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 페랑디 과일 : 세계 최고 요리학교의 레시피와 테크닉 / [페랑디 학교 저] ; 리나 누라 사진 ; 강현정 역 |
| 개인저자 | Nurra, Rina 강현정 |
| 단체저자명 | Ferrandi Paris |
| 발행사항 | 파주 : 시트롱 마카롱, 2023 |
| 형태사항 | 302 p. : 천연색삽화 ; 29 cm |
| 원서명 | Fruits : recettes et techniques d'une école d'excellence |
| ISBN | 9791197878947 |
| 일반주기 |
부록: 유익한 정보
색인수록 |
| 언어 | 프랑스어 원작을 한국어로 번역 |
소장정보
- 소장정보
보존서고자료
캠퍼스상호대차
서가부재도서
장애학생 배달서비스
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | CE1178415 | 641.64 누29프 | 중앙도서관/대출자료실/ | 대출가능 |
|
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